Животноводство

Доение коров, основные правила и стандарты дойки

03/09/2013

Результат не соблюдение правил доение ведет к возникновению различных заболеваний ухудшение качества молока и снижение молочной продуктивности у коров. Рассмотрим поэтапно основные моменты, которые необходимо выполнять при доении коров.

Последовательность наиболее важных операций при доении.

1. Соблюдение гигиены персоналом (мытье рук и т.д.).

2. Массаж вымени (входе предварительной подготовки вымени обязательно исследование на отсутствие уплотнений и новообразований).

4. Обтирание сосков и околососковой области влажной салфеткой. Для каждой коровы должна быть индивидуальная салфетка. Надевание доильных стаканов на сухое и чистое вымя является решающим фактором для контроля соматических клеток и мастита.

5. Сдаивание первых струек молока. При этом сдаивать необходимо в специальные емкости. Запрещено сдаивать на пол, в руку, на тряпку и т.д.

Сдаивание первых струек молока обеспечивает оптимальную стимуляцию, лучшую молокоотдачу и более быструю дойку. Загрязненные первые струйки молока не попадают в резервуар с молоком. Можно быстрее распознать изменения в молоке (отклонение от нормы).

6. Надевание доильных стаканов. При этом всасывание воздуха должно быть минимальным, чтобы предупредить проникновение микробов из окружающей среды. Надетые доильные стаканы должны висеть прямо, шланг молокопровода должен находиться в правильном положении.

7. Снятие доильных стаканов с помощью автоматического съемного устройства сразу после прекращения молокоотдачи.

8. Обработка сосков сразу после доения и снятия аппарата.

Коровы, которые проходят лечение вымени (их не доят в общий молочный резервуар), содержатся в отдельной секции, доятся в последнюю очередь — перед гигиенической обработкой оборудования.

Помеченные ленточками проблемные коровы доятся в отдельную емкость.

Трехсосковые коровы должны быть помечены синей ленточкой и доиться с заглушкой на соответствующей четверти вымени. Тугодойных коров помечают желтой ленточкой.

Один раз в три месяца проводится проверка технического оборудования и доильной установки (персоналом фермы, при наличии проблем вызывают специалистов сервисного предприятия).