Основным отличием европейского молочного скотоводства от российских хозяйств – это небольшой размер ферм. В странах Европы, особенно при специализации на варку сыров, не строят огромные мегафермы. Преобладающее число фермеров содержат около 15-20 коров, которые и обеспечивают аграрию достойный доход.
В данной статье рассмотрим одно из решений по содержанию молочного скота на 16 голов.
При разведении молочного КРС численность от 15 до 20 голов нет необходимости стремиться к беспривязному содержанию. При таком количестве животных можно спокойно содержать на привязи. Учитывая, что с мая по октябрь коров отправляют кормиться на пастбища и в коровник они приходят только для доения и переночевать. В жаркую погоду ночуют в поле.
Николай Перов, технолог по молочному скотоводству, с многолетним стажем, предлагает свой вариант молочно-товарного комплекса на 16 коров.
Сразу возникает вопрос: почему помещение для содержания 16 голов называется – комплекс?
В одном здании находятся места для дойных и сухостойных животных, боксы для отела и клетки для содержания телят до трех месяцев.
Кормление осуществляется на кормовом столе, уровень которого выше логова для коров на 15- 20 см. Для привязывания животных используется дугообразное стойловое оборудование. Коровы стоят напротив друг друга.
Сбор навоза круговым ленточным транспортером, который расположен вдоль боковых стен здания. Удаляется навоз из здания наклонным транспортером.
Рассматриваемый комплекс был спроектирован для сыроваров и поэтому используется мобильный танк, позволяющий доставлять молоко сразу к мастерам.
В левом углу установлены боксы для отела, а в правом углу собранные из арматуры клетки для выпаивания телят. Они там живут сразу после рождения и до трех месяцев, пока их кормят жидкими кормами.
В здании предусмотрено помещения для системы мойки оборудования, вакуумной установки и хранения доильных аппаратов. Здесь же дояр может переодеться и помыть руки.В здании высокие окна и вход для персонала сделан с боковой стены. С выхода у кормового стола животные могут выходить на прогулки.
Обратите внимание, в проекте нет помещений для выращивания молодняка. Он задумывался как вариант, когда все направлено на максимальное время нахождения коровы в стаде, отелы производят только для получения молока. Телят содержат во время молозивного периода. Если есть остатки молока, то можно кормить и до 3 месяцев.
Ниже представлено видео молочной фермы для 16 голов молочного скота
Материал подготовлен на основе видео от партнера сайта «АС» Николая Перова.
Коллеги, этот проект зародился не на пустом месте.очень часто ,контактируя с фермерами. слышу от них- только бес привязное содержание. Но реальность в том. что до 50 голов инвестиционные и эксплуатационные затраты в проекте не сильно отличаются.И можно развивать то. к чему лежит душа.В экономике это сильно не отразиться , а у привязного содержания есть свои плюсы.