Современное животноводство начинает формироваться как технически оснащенное предприятие, постепенно переходящее на автоматизированное ведение хозяйства.
Приобретается новая техника, доильные залы, танки охладителя молока и т.д. Несмотря на техническое оснащение и наличие опытных специалистов, зачастую хозяйство работает в убыток. Попробуем разобраться в причинах.
Рассмотрим пример результатов анализа животноводческого комплекса сельскохозяйственной консалтинговой компании «Виктория-Агро».
Компания провела подробное исследование животноводческого комплекса с поголовьем в 402 молочных коровы. Молочная продуктивность фермы показывала весьма хороший результат и составляла 7300 кг молока в год с одной коровы.
Ферма оборудована новым молокопроводом, современными двухрежимными доильными аппаратами, водокольцевыми вакуумными насосами, танками-охладителями молока закрытого типа, горизонтальным измельчителем-смесителем-раздатчиком корма и т.д., что позволяет сделать вывод о хорошей технической оснащенности хозяйства. Соблюдаются все санитарно-гигиенические нормы: коровы стоят в чистых стойлах с сухой подстилкой, все служебные помещения и коридоры, чистые и облицованы кафельной плиткой. Кадровый состав состоит из опытных доярок, грамотных заведующих, зоотехников, ветеринарных врачей и др.
Тем временим, финансовый анализ показал убыток хозяйства в 7,5 млн. руб.
Было установлено несколько причин нерентабельного производства.
1. Содержание крупного рогатого скота привязное, смешенное, без разделения на физиологические группы.
2. Раздельный способ кормления, т.е. основной корм (грубые и сочные корма) раздаются дважды в день, поверх которого посыпается концентрированный. В результате корова за раз поедает от 3-5 кг концентрированного корма. Как было описано в статье «Рацион кормления коров. Применение современных технологий» разовая порция концентрированного корма не должна превышать1,5 кг. Итог почти 100 % стада поражено ацидозом.
Было предложено провести комплекс мероприятий, направленных на финансовую стабилизацию.
- Разделить все стадо на группы с учетом периода лактации, молочной продуктивности.
- Каждую группу обеспечить полнорационной кормовой смесью, приготовленной по индивидуальному рецепту.
Цель: достигнуть повышения продуктивности, оздоровления стада и сократить расходы на кормление коров.
На момент начала анализа хозяйства суточный расход на кормление составлял 97,5 руб. на голову. В сумме на все поголовье молочных коров расходы составляли 39195 рублей в сутки.
Специалисты СКК “Виктория-Агро” предложили свой вариант кормления для каждой группы животных и представили ценовую характеристику нового рациона по результатам расчета на компьютерной программе «КОРАЛЛ»:
В результате внедрения в хозяйство раздельного содержания по физиологическим группам и применение сбалансированного полнорационного корма позволит хозяйству сократить расходы на кормление коров на 7086,6 руб. в сутки или 2586755 руб. в год, а так же повысить молочную продуктивность ~ 15%, улучшить показатели воспроизводства стада
Еще по теме:
Содержания молочных коров. Тенденция к улучшению продуктивности
Молочная продуктивность коров
Привязное содержание коров
Беспривязное содержание коров
Сухостойный период коров. Особенности кормления
Раздой коров. Особенности кормления по периодам лактации
Как кормить коров?
Потребность молочных коров в воде
