Из всех культур от морозов наиболее страдает персик — от гибели плодовых почек до полного вымерзания надземной части. Это может наблюдаться у молодых деревьев и саженцев, высаженных осенью, а также у плодоносящих, ослабленных в прошлую вегетацию болезнями (курчавостью листьев, мучнистой росой и т.д.).
Прежде чем приступить к обрезке дерева, нужно иметь четкое представление о степени подмерзания. Более точные выводы о его состоянии легче сделать в начале вегетации, когда пробуждающиеся почки обозначат границы вымерзания ветвей. Необходимо учесть, что у деревьев, поврежденных морозами, нарушена проводящая система и сохранившиеся вегетативные почки начнут прорастать со значительным опозданием.
Персик — светолюбивая культура, характерная особенность которой — очень сильный рост в первые годы жизни, большая побегообразующая способность и очень раннее плодоношение. В силу такой особенности молодые деревца быстро разрастаются, рано и обильно плодоносят, кроны загущаются многочисленными веточками. В результате ростовые процессы в затененных участках кроны затухают. Нижние ветви из-за недостаточного освещения отмирают, скелетные, в нижней части, оголяются. Рост и плодоношение перемещаются на периферию кроны, плоды мельчают и их качество резко падает.
Из всех косточковых пород персик особенно хорошо реагирует на обрезку: дает систематические большие урожаи высокого качества, период плодоношения увеличивается. Даже в благополучные годы его обрезают в самые поздние сроки. Это связано с нормированием урожая. Обрезают в период розового конуса бутонов или даже во время цветения, когда визуально просматривается нагрузка будущим урожаем. Этой весной (тем более) нет необходимости спешить с обрезкой.
При значительной гибели только плодовых почек, но живой древесине, принцип обрезки простой (особенно молодых деревьев) — удаляйте все ветви, не имеющие цветков и оставьте — с цветками. Сильные укоротите переводом на 2-3-летнюю древесину с целью омолаживания. После опадения завязи снова удалите все ветви без плодов.
Может оказаться, что почти все ветви имеют на концах по одному или два плода. В этом случае следует подумать о прореживании внутренней части кроны: удалите ветви с плодами, растущие во внутрь и вертикально вверх. Пусть вас не смущает, что удаляемые ветви с листьями и даже с плодами. Таким образом, вы сохраните максимальное количество плодов и сделаете необходимое прореживание ветвей в кроне.
Если все плодовые почки вымерзли, а остальные части дерева не повреждены, — воспользуйтесь случаем для проведения сильной омолаживающей обрезки. Первоочередно удалите все вертикально растущие ветки путем перевода их на боковые (на 4-6-летней древесине). Удалите ветви, направленные во внутрь кроны. Сделайте сильное прореживание верхней и внутренней частей. Не опасайтесь лишиться на следующий год урожая. Плодовые почки закладываются на однолетнем приросте, а после омолаживающей обрезки вы получите отличный однолетний прирост.
При сильном вымерзании сама природа заставит вас провести омолаживающую обрезку (за счет вырезки всех отмерших ветвей) путем перевода их на отросшие сильные побеги, возникшие из спящих почек.
Если повреждены основания скелетных ветвей, то для скорейшего восстановления их сосудистой системы необходимо сохранить как можно больше верхушечных почек, активизирующих жизнедеятельность тканей.
Наблюдались случаи, когда после сильной омолаживающей обрезки (до появления побегов из спящих почек) подмерзшие деревья персика погибали, а при обрезке после отрастания побегов из спящих почек (в июне) — выживали.
В случае слабого пробуждения почек по всем ветвям, обрезку надо отложить до весны следующего года.
Молодые деревья с вымерзшей надземной частью до уровня снежного покрова срежьте с захватом 10-15 мм здоровой части штамба. Из отросших побегов выше места прививки восстановите погибшую надземную часть дерева. Лучше формировать её не в виде одноштамбового дерева, а в форме куста с двумя-тремя стволами. Кустовидная формировка персика меньше повреждается морозами и легче восстанавливается после подмерзания.
Саженцы с живыми корнями и сохранившейся незначительной частью привоя (5-10 см) можно использовать для посадки. Восстанавливают надземную часть за счет наиболее сильных двух-трех побегов, отросших из привойной части. Формируют надземную часть в форме куста. Все срезы после обрезки, выполненные пилочкой, замазывают садовым варом. Для ускорения зарастания ран в него добавляют ростовые вещества.
Возврат низких температур после длительного и значительного потепления, резкие их перепады днем и ночью весной приводят к отмиранию коры, чаще всего с солнечной стороны ствола. Самый надежный способ борьбы с этим явлением — побелка нижней части дерева и оснований скелетных веток деревьев известью гашеной или обмазка смесью глины с коровяком ранней весной.
Подмерзшие деревья чаще подвергаются болезням и нападению вредителей. Повреждение листьев курчавостью может настолько ослабить деревья, что они наверняка погибнут в следующую зиму. Поэтому, вслед за побелкой обработайте против курчавости.
Фото: автор Сергей Анашкевич