Мечта любого фермера заключается в том, чтобы находящиеся у него в разведении животные приносили хорошую финансовую выгоду и при этом их было можно содержать с минимальными денежными затратами. Именно этому требованию отвечает джерсейская порода коров. Если вы хотите купить КРС джерсейской породы, то рекомендуем ознакомиться с данной статьей.
Несмотря на то, что некоторые ученые говорят о том, что джерсейским породам трудно полностью раскрыть свой потенциал в климатических условиях нашей страны, эти коровы показывают отличные продуктивные качества. При регулярном уходе и хорошей кормовой базе от одной буренки можно получить за день более 30 кг молока со средним процентом жирности 6,5%.
Историческая справка
Джерсейскую породу можно отнести к самым древним, которые когда-либо выводились людьми. На сегодняшний день отсутствуют достоверные сведения о том, как она произошла. Своим названием коровы обязаны одноименному острову, расположенному между Английским и Французским государствами. Именно здесь находятся животные, которых практически невозможно повстречать в другой местности.
Кстати, в нашей стране джерсеи не очень частые гости, что связано с их большой стоимостью. Однако в некоторых областях занимаются разведением данной породы.
Внешний вид джерсейской породы
Джерсеи относятся к молочному направлению продуктивности, а потому у них весьма изящное, хоть и немного угловатое телосложение с правильными пропорциями. Коровы невысокие и в среднем вырастают до 120 см в холке. Бык-производитель набирает живую массу около 750 кг, а корова до 450 кг.
Узнать представителя джерсейской породы можно по следующим внешним особенностям:
- животные обладают легким строением головы, на которой хорошо просматривается вогнутый профиль;
- нетолстый шейный отдел, украшенный большим количеством кожных складок;
- тело, уплощенное с косыми ребрами и вогнутой спиной;
- постановка задних конечностей неправильная;
- вымя имеет чашеобразное строение.
Характерная масть игреневая, буро-светлая, может присутствовать темный оттенок. У некоторых животных можно увидеть белые пятна на ногах и нижней части туловища. Быки джерсейской породы могут похвастаться наличием черного ремня, идущего по спине.
Тип и показатели продуктивности джерсейской породы
Фермеры ценят джерсейский скот именно за молочную продуктивность, а именно за качество получаемого молока. Компактное телосложение позволяет коровам формировать молочную продукцию в большом количестве. При этом она отличается хорошим качеством, наличием нежного вкуса и приятного запаха.
За 365 дней одна корова дает свыше 4000 литров молока. При надлежащем рационе, в котором используются только качественный корм можно добиться увеличения этого показателя в два раза. Есть рекордсменки, от которых получают свыше 10 000 литров. При таком удое не страдает показатель по жиру, он редко опускается ниже 5%.
Что нужно знать о разведении джерсейской породы
У породы отличные репродуктивные показатели. Для молодняка свойственна высокая скороспелость, благодаря которой от коровы можно получить приплод уже в двухлетнем возрасте. Отелы у джерсеек легкие, и, как правило, вмешательство человека здесь не потребуется.
А вот за телятами, появляющимися на свет весьма миниатюрными и со средним весом чуть более 20 кг, рекомендуется присматривать.
Стоит отметить, что у коровы молозиво выделяется в небольшом количестве, а новорожденный теленок должен получить его в течение первых 60 минут после отела (о кормление телят читайте здесь) .
Через какое-то время после отела корова начнет возвращаться к привычному образу жизни, в это время нужно начинать ее доить.
Именно сейчас закладывается основа под предстоящие удои:
- до 4 суток – пятиразовое доение;
- до 12 суток – четырехразовое;
- затем трехразовое с постепенным переходом на два доения в день.
Отелившимся коровам дают исключительно комбикорма с небольшой добавкой нитратов. С 21 дня животных переводят на привычное кормление, куда входят овощные добавки. Важно не забывать о поении. Рекомендуется давать воду комнатной температуры.
Телят выпаивают молочной продукцией в том количестве, в котором она им необходима. Ограничивать их неуместно, ведь от правильного питания зависит здоровье молодняка.
К семидневному возрасту теленок употребляет 3 литра за одну кормежку, а питание у него трехразовое. Между дачей молока рекомендует давать воду с небольшим количеством соли.
С недельного возраста в рацион вводится сено, с 30 дня можно давать овощные культуры. Рацион увеличивается пропорционально росту теленку, в это время можно для разбавления молока использовать воду.
Разбавленное молоко рекомендуется давать бычкам, а вот телкам, лучше всего оставить цельное до 60 дня жизни.
О достоинствах и недостатках джерсейской породы
- высокую молочную производительность;
- легкие отелы;
- практически не подвергаются маститам и иным проблемам с выменем;
- не вытаптывают пастбищные угодья; скороспелость молодняка.
На фоне таких положительных качеств большинство фермеров не придают никакого значения небольшим изъянам:
- уплощенность ребер, грудины и крестцового отдела говорит о невозможности получения большого количества мясной продукции;
- неправильная постановка задних конечностей;
- животное беспокойное и пугливое.
Еще по теме:
