Практически ни один дачный или приусадебный участок не обходится без такой популярной культуры, как клубника, а если выражаться научным языком, то правильнее будет сказать земляника садовая. Все это связано с великим многообразием видов данной культуры.Однако большой ошибки не будет, если называть данную ягоду клубникой, поскольку даже ученые, для большей доступности своих материалов и исследований в своих публикациях используют слово клубника со ссылкой на землянику садовую. Тема сегодняшней статьи будет посвящена этой вкусной и сладкой ягоде.
Чем отличается клубника от земляники садовой?
Клубника относится к семейству розоцветных (Rosaceae), вид рода земляника (Fragaria). Земляника садовая – это двудомное растение, т.е. у которого мужские и женские органы цветка имеются только на разных растениях. Для образования плодов необходимо ее опыление. Клубника очень похожа на землянику садовую, но имеет более мелкую ягоду. Земляника садовая представляет собой, то, что обычно люди выращивают на дачных участках и называют клубникой. Обычная клубника является лесным растением, боллее известной в народе как земляника лесная (Fragaria vesca L.).
Основные виды сортов земляники садовой.
В настоящие время существует довольно широкое разнообразие сортов земляники садовой, которые в свою очередь отличаются по назначению их применения. По разным источникам в мире существует от 3000 до 5000 сортов земляники садовой. Ягоды данной культуры могут быть универсального назначения, десертного и для переработки. Соответственно наиболее сладкими являются десертные сорта. Сорта, предназначенные для переработки, отличаются низким содержанием сахаров, ягода более плотная и сухая в отличие от десертной.
Кроме назначения сорта земляники садовой отличаются по срокам созревания, которые традиционно относят к ранним, средним и поздним сортам.
При выращивании земляники садовой в климатической зоне Центральной полосы России не рекомендуются использовать сорта с ранним сроком созревания, т.к. велика вероятность возвратных заморозков во время цветения, в результате может резко снизится урожайность. Рекомендуется отдавать предпочтение сортам со средним и поздним сроком созревания.
Однако с целью продления плодоношения земляники садовой специалисты рекомендуют использовать определенный подбор сортов на участке.
Используя сорта с разным сроком созревания, можно продлить употребление свежих ягод до 1-2 месяцев. В данном случае необходимо учитывать, что любой сорт, будь-то ранний иди поздний, всегда требует дополнительных условий возделывания.
Ранние сорта земляники садовой подвержены влиянию поздних весенних заморозков, в результате погибают цветоносы, и урожай резко сокращается, что вызывает необходимость укрывать культуру, к примеру, нетканым материалом белого цвета. Поздние сорта могут требовать дополнительного опыления.
Ученые и опытные садоводы рекомендуют использовать не более 5 сортов земляники садовой на своем участке для увеличения сроков продолжительности ягодного конвейера.
Следует отметить так называемые ремонтантные сорта, которые пользуются популярностью у садоводов. Основным отличием земляники садовой от обычной является то, что ремонтантные сорта плодоносят в течение всего сезона вегетации. Главным минусом данных сортов является то, что ягода более кислая в сравнении с обычной садовой земляникой.
Земклубника. Что это за сорт клюники?
Отдельным видом данной культуры можно вынести сорта земклубники. Данный вид земляники садовый впервые был выведен в Институте садоводства и питомниководства (ГНУ ВСТИСП) искусственным методом с использованием мутагенеза (сложный селекционный метод создания вида). В настоящее время земклубника пока не получила широкого распространения среди садоводов. Научноправильным будет называть данный вид – землянично-клубничные гибриды. Ягода мельче, чем у земляники садовой, при этом присутствует очень сильный клубничный аромат и сладкий вкус.
Сорта земляники садовой селекции ВСТИСП
Для центральной части России из среднепоздних и поздних сортов можно порекомендовать следующие сорта земляники садовой селекции ВСТИСП:
- Троицкая. Поздний сорт. Ягоды имеют массу 11-14 г, а первые ягоды до 40 г. Урожайность ровна 1,3 кг/м2.
- Кубата. Поздний крупноплодный сорт. Ягоды массой 20-23 г. Урожайность достигает 2 кг/м2.
- Русич. Относится к сортам среднепозднего срока созревания. Ягоды имеют массу до 22 г. Урожайность 1,8 кг/м2.
- Альфа. Среднепоздний срок созревания. Относится к транспортабельным сортам. Ягоды имеют массу 11-17 г, урожайность средняя.
Еще по теме:
Сорт земляники садовой – Вымпел
Основы технологии промышленного производства земляники садовой
Как правильно выращивать землянику садовую?
Как правильно посадить и ухаживать за земляникой садовой?
Основные виды обрезки плодовых деревьев
Клубника: полезные свойства
Оценка морозостойкости различных сортов яблонь
Виды подкормок винограда
