Люпин – перспективная кормовая культура. Экономическая значимость

В настоящее время в отрасли животноводства остро стоит проблема дефицита в рационе животных белкового корма. Одним из решением данной проблемы является выращивание такой зернобобовой культуры как люпин, которая является высококонцентрированной белковой культурой (до 40% белков). Данное растение обладает свойством балансирования белков,  являясь дефицитным сырьем для комбикормовой промышленности, птицеводства и животноводства. Данная сельскохозяйственная культура считается очень молодой, и ее первый зернофуражный сорт появился в Реестре сортов РФ только в 1998 году.

В настоящее время имеются только две культуры с такой высокой концентрацией белка – соя и люпин. Соя, как известно, подходит больше для теплого, муссонного климата (Америка, в РФ – Приморский край), но территория России имеет довольно небольшие климатические территории, которые подходят для возделывания сои, поэтому в России оптимальной высокобелковой культурой является люпин, которую иногда называют северной соей. 

Экономическая выгода при выращивании люпина.

Экономические преимущества складываются из следующих составляющих:

1. Выращивания люпина, в сравнении с соей, более экономически выгодно. Под люпин не нужно вносить минеральных удобрений, поскольку он имеет очень мощный биотический, средастабилизирующий потенциал и способен в больших количествах накапливать из воздуха азот, извлекать из почвы фосфор и тем временем не требователен к калию. Таким образом, люпин не реагирует на минеральные удобрения в отличие от сои.

2. На полях, где предшественником был люпин, урожайность зерновых (например, озимой пшеницы) значительно выше, и, как правило, увеличивается на целую тонну из-за того, что люпин оставляет после себя в почве большое количество биологически накопленного азота.

3. При одинаковой концентрации белка урожайность у люпина в 1,5-2 раза выше сои.

4. Культурные сорта, в основном, представлены тремя видами, которые имеют свои особенности и могут занимать свои географические ниши на полях России, в отличие от сои.

5. Люпин довольно неприхотливая культура и для ее выращивания вполне подойдет тот же набор техники, который используется при возделывании зерновых культур.

6. Люпин не требователен к влаге. В частности для жаркого, засушливого климата подойдет вид люпина под названием – люпин белый, который в 1,5-2 раза урожайнее других видов люпина. Данный вид рекомендован специалистами «Всероссийского научно- исследовательского института люпина» для выращивания на территориях Самарской, Саратовской и других областях.

7. В засушливые годы урожайность люпина белого составляет не менее 2,5 т/га. В нормальный год его урожайный потенциал составляет не менее 4 т/га без внесения удобрений. 

Сравнительная таблица культур сои, люпина белого и гороха

Помимо высоких достоинств зерна люпина, его зеленая масса по концентрации протеина близка в сравнении с люцерной, а в целом по биологической ценности зеленая масса люпина выше, чем у люцерны.

Единственным сдерживающим фактором при использовании люпина в рационе кормления животных является содержание в нем алкалоидов, которые могут оказывать токсическое действие. Однако все современные рекомендуемые сорта для выращивания являются малоалколоидными, что позволяет использовать люпиновые корма в тех количествах, которые способны сбалансировать белковую питательность рациона без опасения.

Многие сельхозпредприятия, оценив выгоду от выращивания данной зернобобовой культуры, принимают решения о замене гороха, сахарной свеклы на люпин белый.

Еще по теме:

Люпин белый. История возделывания и селекции белого люпина Люпин для аграриев, садоводов и дачников Особенности выращивания и использования в кормлении животных белого люпина Горох – место в севообороте Ценность гороха как зернобобовой культуры Соевый шрот. Потенциал развития соевой отросли в России «КОРАЛЛ – Кормовая база»: Планирование, учет и анализ запасов кормов и сырья Определение массы 1000 семян