Сальная продуктивность свиней

0
Просмотров: 1 051

миргородская порода свинейОсновным отличием свиней сального направления продуктивности от пород мясного направления  считается более короткий период интенсивного роста мышечной ткани (на 1-1,5 месяца короче), а процесс жирообразования наступает значительно раньше. Во время развития свиньи сального типа, процесс образования сала происходит значительно быстрее, чем у других пород, особенно отчетливо наблюдается в период увеличения живой массы свыше 130 кг.

В данной статье на примере миргородской породы свиней разберем основные признаки сальных пород свиней.

История формирования миргородской породы происходила в Украине на территории Полтавской области путем скрещивания местных украинских пород пестрой масти с беркширской, крупной белой и темворской  породами. Официально порода была утверждена в 1940 году.

миргородская порода свинейМиргородская порода характеризуется черно-пестрой, иногда черной, рыжей или черно-рыжей мастью. Конституция крепкая. Грудь широкая и глубокая. Туловище широкое умеренной длины. Окорока округлые, хорошо развиты. Голова имеет среднюю величину с изгибом в лицевой части с широкими, мясистыми ганашами. Уши немного свислые, небольшие. Обхват за лопатками равен или немного больше длине туловища. Кожа плотная, эластичная, без складок с густой и равномерно покрытой щетиной.

Живая масса миргородских хряков составляет 280-330 кг, а длина туловища равна 165-175 см, у свиноматок живая масса около 210-230 кг и длина туловища составляет 155-160 см. По плодовитости порода имеет высокие показатели и за  опорос приносит 10-12 поросят. Среднесуточный привес молодняка на откорме составляет 670-700 г.

Свиньи миргородской породы отличаются способностью к отложению жира в молодом возрасте и хорошим откармливанием, в том числе и на рационе с высоким содержанием объемистых кормов (картофеля).


Информационный блок:

banner-KORALL

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here