Горох (род Pisum. L.) это однолетние травянистое растение относящиеся к семейству бобовых (Fabaceae Lindl). В культуре земледелия используется вид sativum, куда входят два подвида – горох посевной (Pisum. sativum L.sensu lato) и полевой (Pisum arvensis). Горох посевной имеет белую окраску цветков и желтую или зеленую окраску семян, а полевой – розовую окраску цветков, антоциановое кольцо в пазухе прилистника и пигментированную (разноцветную) окраску семян.
По типу роста стебля бывают индетерминантные (очередное расположение генеративных органов по стеблю) и детерминантные (с апикальным соцветием) формы.У гороха встречается несколько типов листа. В производстве распространены сорта с усатым и парноперистым типом листа, а также с обычными (открытый рубчик) и неосыпающимися (закрытый семяножкой рубчик) семенами.
Горох относится к холодостойким растениям раннего сева. Он малотребователен к теплу. Семена гороха способны прорастать при температуре воздуха +1-2°С . Для всходов семенам требуется 100-110% влаги от их массы. Всходы гороха выносят длительные заморозки в полоть до -4-6°С. Наиболее благоприятная среднесуточная температура в период роста вегетативных органов составляет +12-16°С, при образовании генеративных органов оптимальная температура равна +16-20°С, при развитии и наливе семян +18-22°С.
В Среднем Поволжье относительно благоприятные климатические условия для развития и роста гороха приходятся на период ранних сроков посева. Посев в более поздние сроки (летние сроки) ведет к тому, что растение попадает в период длинного, жаркого светового дня. Эти факторы способствуют к ускоренному зацветанию при значительно сниженном формировании вегетативных органов, что неизбежно ведет к уменьшению урожайности гороха и зеленой массы.
В ранние фазы развития при благоприятных почвенных условиях корни гороха растут быстрее, чем стебель. Эта закономерность особенно отчетливо проявляется при очень раннем посеве и развитии молодых растений при невысокой температуре.
Урожай зерна гороха у скороспелых и среднеспелых сортов формируется в основном в первые полтора-два месяца их развития. Следовательно, большинство районированных сортов может дать по 20-30 ц зерна с гектара в относительно короткие сроки. Хотя горох не относится к засухоустойчивым культурам, но благодаря разветвленной и довольно глубоко уходящей вглубь почвы корневой системе (до 1,5 м), раннеспелости он может возделываться и в степной зоне, где обеспечивает удовлетворительные урожаи зерна (8-20 ц/га) при сумме осадков за май-июнь 22,8-100 мм и при достаточных запасах доступной влаги в почве. Продолжительность вегетации у большинства распространенных в производстве сортов составляет 60-75 дней.
Еще по теме:
Агротехника выращивания гороха. Посев гороха
Ценность гороха как зернобобовой культуры
Горох – место в севообороте
Особенности выращивания и использования в кормлении животных белого люпина
Технолоия определения влажности семян
Методика определения чистоты семян
Порядок определения всхожести семян
Особенности выращивания ремонтантной малины
