Сорт яблони Викинг (385-28) был выведен в 1986 году в результате свободного опыления колонновидной элиты КВ 103 (получен в 1987 году). В 1997 году был выделен в элиту, и 2007 году передан в госсортоиспытание.
Авторы сорта – Г.И. Соболев, В.В. Кичина.
Внешние признаки.
Дерево большое, сильнорослое. Крона обратно-пирамидальная, раскидистая, густота средняя. Кора дерева имеет на штамбе и скелетных сучьях бурый цвет, гладкая.
Побеги коричневые, прямые, толщина средняя, опушенные, на большей части побегов имеются средние, белые чечевички.
Листья среднего размера, эллиптической формы, относительно побегов направлены в сторону. Листовая пластина вогнутая, вершина листа резко заостренная, основание тоже заостренное. Края листа волнистые, пильчатые.
Цветки имеют белый цвет, размер средний, мелко чашевидные, ароматные.
Плоды крупные, массой 140—170 г, средней одномерности, округло-конические. Вершина плода коническая, основание плода с углублением. Плодоножка отделяется от ветви удовлетворительно. Характеризуется средней длиной и толщиной. Чашечка неопадающая, полуоткрытая. Блюдце средней глубины, широкое, бородчатое. Основная окраска плода в момент съёмной зрелости зелёновато-жёлтая и светло-желтая окраска в период потребительской зрелости. Кожица средней толщины, гладкая, с оржавленностью, блестящая. Подкожных точек много, среднего размера, хорошо заметные. Семена коричневого цвета, размер средний, широкие. Мякоть мелкозернистая, сочная, сладкого вкуса, плотность средняя, цвет белый. Сок бесцветный.
Агротехнические особенности.
Цветет в средние сроки. Самобесплодный сорт осеннего срока созревания. Съёмная зрелость плодов 25 августа—10 сентября. Плоды при хранении в прохладном месте сохраняют свою свежесть до декабря.
Плодоношение ежегодное, наступает на 5 год.
Сорт яблони Викинг относится к зимостойким сортам (подмерзание в экстремальные зимы 0—1 баллов) и высоко устойчивым к засухе.
Средняя устойчивость цветков к весенним заморозкам. Плоды и листья устойчивы к парше и к мучнистой росе.
Сорт яблони Викинг характеризуется высокой урожайностью ( к 12-15 летнему возрасту урожайность равна 50-60 кг с дерева).
Вкусовые качества свежих плодов были оценены в 4.2 балла, а внешнему виду яблок было присвоено 3.9 балла.
Транспортабельность плодов во время съёма хорошая. Сорт универсального назначения. Недостатки сорта — крупный размер дерева, осыпание плодов при перезревании.
Химический состав.
Плоды содержат сухих веществ — 29,1%; сахаров — 13,0%; кислот — 0,07%; витамина С — 5,4%.
Еще по теме:
